खाना परोसते समय आपको भी इन 9 बातों का विशेष ध्यान रखना होगा
लाइव हिंदी खबर (हेल्थ कार्नर ) :- जिस तरह खाना पकाना एक कला है, उसी तरह से भोजन परोसना भी एक कला है। कभी-कभी स्वादिष्ट भोजन का स्वाद बेस्वाद हो जाता है, यदि अब इसे ठीक से नहीं परोसा जाता है। इसके अलावा, अगर खाने की मेज पूरी तरह से आश्चर्यजनक तरीके से सजी है, तो भोजन के लिए हमारा आग्रह बढ़ जाएगा। इसके अलावा, अगर खाने की मेज पूरी तरह से आश्चर्यजनक तरीके से सजी है, तो भोजन के लिए हमारा आग्रह बढ़ जाएगा और भोजन का स्वाद बढ़ जाएगा। इसलिए, हर बार जब आप किसी व्यक्ति को खाने के लिए आमंत्रित करते हैं, तो अपने भोजन परोसने का तरीका देखें।
अब खाने की मेज को न तो ढंग से बढ़ाएं और न ही डेस्क पर पूरी तरह से परोसें। यह भोजन को स्वादिष्ट बनाने के शौकीन बनाता है। यह महत्वपूर्ण नहीं है कि भोजन को उच्च मूल्य वाली क्रॉकरी में सबसे अच्छा परोसा जाना चाहिए, सबसे अच्छा तो यह अच्छा स्वाद लेगा। यदि भोजन आसान है और ठीक से परोसा जाता है, तो यह बेहतर है। यह भोजन परोसने में दिखाई देता है। खाने वाले को इसके अलावा सबसे अच्छा स्वाद मिलता है।
किन बातों को याद रखें-
1 खाने की मेज के पैमाने की जाँच करें कि आप डेस्क पर भोजन परोस रहे हैं या नहीं, भोजन की सभी वस्तुएँ सही तरीके से आ सकती हैं या नहीं।
2 खाने के लिए आने वाले सभी लोगों के लिए, उन्हें भोजन को एक साथ या अलग से सेट करना चाहिए।
3 यह भी देखें कि किस उम्र के मनुष्यों के लिए, खाने की मेज की सजावट निर्धारित करें। इसके ऊपर तेजस्वी काऊल रखें।
4 सर्वेंट को डेस्क पर रखें। इसके अलावा उन्हें इस तरह से सजाना चाहिए कि खाने वाले पहले से पहचान लें कि स्वाद में कितना स्वाद आता है।
5 अगर अब आपके पास सर्वेंट होल्डर नहीं है, तो आप शीशे के एक घड़े में शानदार ढंग से सर्विंग बढ़ा सकते हैं।
6 ग्लास और पानी खाने की मेज पर परोसा जाना चाहिए। इस बात को ध्यान में रखें कि किस प्रकार के पानी के गिलास चाहिए और रक्तहीन पेय के चश्मे के प्रकार क्या होने चाहिए।
7 फिर सलाद को परोसें। सलाद को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए चाकू का उपयोग करें। सलाद को इस तरह से प्लेट में गार्निश करें कि प्रेक्षक आपकी कला को स्वीकार कर ले।
8 ग्रेवी सब्जियों के लिए, छोटे कटोरे रखें और क्रीम के साथ ग्रेवी सब्जियों को बढ़ाएं। कैंडी डिश को केसर, काजू, बादाम, किशमिश इत्यादि के साथ गार्निश करके स्वाद के अनुरूप बनाएं।
9 हमेशा फलों के टुकड़े करने के बाद सबसे अच्छी सेवा करें।