लाइव हिंदी खबर (स्वास्थ) :- चना हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है चाहे हम इसे भूनकर खाए या फुला कर खाएं लेकिन इसका सबसे अधिक फायदा इसे अंकुरित कर कर खाने में होता है गढ़साना न्यूट्रिएंट्स के मामले में बादाम जैसे महंगे ड्राई फ्रूट से ज्यादा फायदेमंद होता है इसके सेवन से कई रोग ठीक हो जाते हैं भीगे हुए चने में प्रोटीन फाइबर और विटामिन की भरमार होती है जो हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाती है और हमारे दिमाग को तेज भी बनाती है
इसके अलावा और कई भी ऐसे फायदे हैं जो अगर हम रोज चने खाए तो हमारे शरीर को मिल सकती है अगर हम दोस्तों को चने को अंकुरित कर कर खाएं तो यह हमारे रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकता है जिससे हमारे दिल की बीमारियों को खतरा कम होता है
इसके अलावा चने में मैग्नीशियम और फोलेट की अच्छी मात्रा होती है फोलेट होमोसिस्टाइन के स्तर को कम करता है जिससे रक्त थक्का होता है
इसके अलावा काले चने जो होते हैं उनमें फाइबर होते हैं जिसके कारण हमारे पेट में कब्ज की शिकायत नहीं होती है इसके अलावा अगर हमारे ब्लड शुगर को नियंत्रित करना है तो हमें नियंत्रित भीगा हुआ चना खाना चाहिए यह हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद हो सकता है फाइबर प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर चना होने के कारण यह हमारे शरीर को बीमारी के खतरे से रोकता है
रोज सुबह चने को अंकुरित करके खाने से हमारे शरीर की इम्युनिटी बनी रहती है इसके अलावा चना हमारे शरीर की भूख को नियंत्रित करता है जिससे हमारा वजन लगातार करते रहता है इसलिए हमें रोज सुबह उठकर खाली पेट भीगे चने या अंकुरित चने का सेवन करना चाहिए
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